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 Sicherheit und Gesundheit
Tips zür Zubereitung

SICHERHEIT UND GESUNDHEIT


Alle Kunden weltweit achten immer mehr auf eine natürliche und gesunde Nahrungsmittelproduktion.

Lebensmittelsicherheit ist ein Punkt von grundlegender Bedeutung in dem Premium Fleischmarkt. Kunden, die sich für Wagyu-Fleisch entscheiden, wollen die Sicherheit, ein gesundes Nahrungsmittel zu erhalten, frei von chemischen Rückständen und der Sicherheit eines unbedenklichen Verzehrs.

Zur Garantie von Qualität, Sicherheit und Gesundheit kontrollieren wir den gesamten Wagyu Rindfleisch Produktionsprozess bis hin zu:


Wagyu-genetischer Beweis

• Aufzuchtsprogramm

• Fütterungsprotokoll der Natürlichkeit

• individuelle Nachvollziehbarkeit

• DNA Zertifikat durch "Inspektorate"

• Einteilung der Marmorierungsstufen

• Fleisch-Fett Einteilung

• Wagyu-Fleisch Export