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PROCESSAMENTO E EMBALAGEM

Nossas plantas frigoríficas enquadram-se dentro dos níveis mais exigentes do mundo. Por este motivo, estão habilitadas a exportar para a União Européia (UE), assim como contam com a aprovação do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA).

Todas as carcaças são classificadas pela coloração da sua carne, coloração da gordura e marmoreio, assegurando a qualidade da carne na exata quantidade de gordura intramuscular.


Nosso produto é exportado embalado a vácuo, em caixas de 20 kg. resfriada ou congelada, com 21 dias de maturação.

 

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